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事業拓展 | 事業拓展
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Group Business Divisions
想想餐飲集團是一家以全直營為核心的餐飲營運集團，專注於不同餐飲場域的系統化經營與長期營運。
我們不以單一品牌或單一店型為發展重心，而是透過模組化與直營體系，
在不同場域中提供穩定、可調整、可擴展的餐飲解決方案。
目前，集團營運架構分為四大事業部，各自對應不同場域型態與消費需求。
本事業部負責集團旗下各餐飲品牌的直營營運與單店型態發展。透過標準化營運流程與品牌管理，支援商場、街邊與指定場域的單店或單櫃進駐需求。
核心重點
- 多品牌直營營運
- 快閃與測試型店態
- 單店 / 單櫃進駐
- 商場指定品牌合作
本事業部為想想餐飲集團的核心主力，專注於美食街場域的整體直營營運。在經營邏輯上，我們將整個美食街視為一間餐廳來經營，每一個櫃位即為可調整的料理模組。對消費者而言，是一個選擇多、價格親民、CP 值高的美食街；對商場而言，是一個可被管理、可持續優化的餐飲單位。
核心重點
- 全櫃位直營
- 櫃位可調整、不斷櫃
- 美食街營運模組化
- 可依場域導入不同營運模組
本事業部專注於交通要道與辦公商用空間 的即食餐飲需求。以分散式直營製作與近距離配送為核心，在高人流節點提供快速、穩定、高周轉的飯包與即食餐食服務。
核心重點
- 交通樞紐與通勤場域
- 快取型、高效率營運
- 商辦與企業聚集區
- 高現金流周轉模式
本事業部服務科學園區、工業區與企業聚落 的團膳與便當需求。透過直營製作與區域型供應架構，提供穩定、可規模化的長期供餐服務，成為企業與園區可靠的餐飲後勤夥伴。
核心重點
- 科學園區與工業區
- 固定人數與班別供餐
- 團膳與企業便當
- 長期合約型合作
集團營運核心
不論事業部型態為何，
想想餐飲集團皆遵循以下核心原則：
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全直營經營
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模組化配置
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單一窗口對接
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可調整、可擴展的營運系統
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著重長期穩定，而非短期操作