峇峇南洋Nanyang Cuisinev

峇峇，不是異國的距離，
而是一種熟悉卻帶著香氣的日常。
在選擇越來越多的餐飲場域裡，
真正留下來的，
往往是那種「不陌生、卻有層次」的味道。
峇峇南洋料理，
就是為這樣的日常而存在。

品牌故事線

把南洋料理，變成每天都能吃的一餐

峇峇南洋料理，
以海南雞作為品牌的起點。
我們保留南洋料理的香料靈魂，
但在比例與口感上進行調整，
讓風味更溫潤、更順口，
適合反覆出現在日常餐桌。
從海南雞，
延伸到叻沙、肉骨茶等經典南洋料理，
不是為了展示異國，
也而是讓南洋成為一種可以被信任的選擇。

品牌定位

美食街 × 日常型南洋料理品牌

峇峇南洋料理的定位很清楚：
專為日常用餐設計的南洋料理品牌

三大核心關鍵字
• 熟悉：不陌生、不負擔
• 爽：大口吃肉
• 回訪性：可以常常吃

它不是一次性的異國體驗，
而是能被納入生活節奏的南洋料理。

品牌簡介

峇峇南洋料理
是一個以海南雞為核心的南洋料理品牌。
我們將南洋經典風味進行日常化調整，
讓叻沙、肉骨茶等料理，
在保有層次的同時，
更符合台灣人的飲食習慣。
希望在美食街場域中，
讓南洋料理成為一種熟悉、安心的選項。